Ayçiçek yağı , öncelikle koyu sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle üretilen bu yağ , ve gıda alanında da çeşitli amaçlar için çok olarak kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi bulunması yer alır. Kullan